Kelas
Memasak Dan Pelatihan Wirausaha Mitra Gojek Di Tristar Samator
Sabtu, 4 Januari 2020 lalu, Tristar
dan Gojek mengadakan kelas memasak bersama keluarga Mitra Gojek Surabaya di
kampus Tristar Samator. Saat bertemu panitia acara dari pihak Gojek, mereka
sempat bercerita kepada tim Multimedia Tristar, “kita ingin memperdayakan dan
meningkatkan penghasilan sebenarnya dari keluarga Mitra Gojek” ujar salah satu Panitia
Gojek, bapak Chandra.
Pihak Gojek pun senang telah
bekerja sama dengan Tristar untuk program acara kelas memasak. “Pada awalnya
kami menyaring beberapa opsi namun melihat situsnya, komitmen yang diberikan dari
Tristar, kami dari tim Gojek mempertimbangkan pemilihan yang ada, karna hal
tersebut, akhirnya memutuskan untuk bekerja sama” ungkap Jennifer, Manager Program
Masak Mitra Gojek Surabaya.
Sebanyak 50 peserta yang mau
mengikuti acara masak memasak ini dari berbagai wilayan di surabaya. mereka
sangat antusias karena tema yang akan diberikan adalah menu yang sedang ngehits yaitu Ayam Geprek. Ayam yang
dibalut dengan tepung krispi ini memang sedang banyak diminati oleh semua
kalangan, apalagi dengan dipadukan dengan sambal khasnya, sambal bawang.
Kemudian peserta yang datang,
segera berkumpul dalam ruangan dapur yang sudah disiapkan bahan-bahan yang
digunakan untuk membuat Ayam Geprek. Bersama dua instrukstur ahli dibidanganya Chef
Endang dan Chef Erna, peserta diberikan panduan, pengetahuan bahan dan teknik
nya sebelum praktik dimulai.
Setelah itu, mereka, para peserta
langsung mengeksekusi ayam yang diberikan. dari tahapan pemberian bumbu
marinasi, mencelupkan ayam hingga membentuk kulit yang keriting ala ayam brand
ternama, dilakukan perindividu. Sehingga mereka bisa mengetahui langsung teknik
membuat ayam krispi untuk Ayam Geprek ini.
Tidak hanya membuat Ayam Geprek saja,
instruktur juga memberikan variasinya juga yakni Ayam Geprek Mozzarella. Ayam
Geprek yang sudah dilumuri dengan sambal, kemudian ditaburi parutan keju Morella
di atasnya dan dilelehkan dengan menggunakan alat torch. Tampilan Ayam Geprek pun semakin menarik dan kekinian
tentunya.
Nur Khoiriah, peserta berhijab dari
Simo Kalangan Baru, Surabaya ini menuangkan rasa senangnya saat mengikuti kelas
memasak yang jarang ia ikuti. “kesan saya ikut pelatihan masak memasak ini
pertama saya mendapatkan ilmu, yang kedua bermanfaat untuk membuka usaha
sendiri dan saya amat senang” katanya. Selain
itu, para peserta juga disuguhkan penampilan menarik dari Chef Thomas. Chef dari
Tristar ini menampilkan sebuah atraksi memasak menggunakan Teppanyaki, biasanya
disebut Hibachi Show.*Slv
Komentar
Posting Komentar