Aksi
Demo Masak Mahasiswa Trestelle Di WAKUL
Kegiatan mahasiswa Trestelle tidak
hanya praktik memasak dan kunjungan industru saja. Melainkan mereka juga diajak
untuk tampil dalam suatu Program Tivi Surabaya juga. Seperti pada saat Chef Thomas
menngajak dua mahasiswa pastry, manyar untuk membuat 3 menudalam program
stasiun local arek tivi, waktunya kuloner (WAKUL).
Rabu, 22 januari 2020, kemarin
siang, Faisal dan Inggrid, mahasiswa Trestelle
Manyar, diberikan kesempatan untuk unjuk kebolehan didepan layar kaca. Dibimbing
oleh pihak arek TV, bagaimana gaya bahasa, gerak tubuh saat kegiatan
berlangsung.
Dalam episode kali ini, mereka akan
memasak tiga menu, Arabian Chicken Soup, Falafel Hummus dan Qatayf. Tiga masakan
tersebut merupakan menu masakan khas dari Negara Arab Saudi. Kebetulan pula
salah satu mahasiswa yang tampil ini pernah tinggal lama disana (Arab) yaitu Faisal.
“kamera rolling and action!” suara lantang dari Deddy, selaku Manager
Program WAKUL. Kedua mahasiswa Trestelle langsung menyapa para penonton dan tak
lupa memperkenalkan diri masing-masing. Di atas meja Cooking Demo mereka, sudah
berjajar bahan-bahan beserta bumbu rempah yang akan digunakan.
Pertama, mereka measak menu main
course yakni Arabian Chicken Soup. Sup khas dari Arab ini terbuat dari potongan
ayam, wortel, kentang dan bumbu khas Arab nya. Sambil memasak, Faisal dan Inggrid menjelaskan teknik pembuatannya.
Setelah menu main course selesai,
berlanjut mereka membuat hidangan Appetizer
yang tak kalah lezatnya, Falafel hummus. Dengan gaya berbahasa Inggrisnya yang
lancar, faisal menjelaskan bahan apa saja lalu inggrid menterjemahkan kedalam
bahasa Indonesia. Dari kejauhan, dosen pengajar, Chef Thomas tetap mengawasi
kinerja mahasiswanya ini.
Hingga ketahap pembuatan Dessertnya
yang tampilannya hampir sama dengan sajian manis pancake. Hanya saja, qatayf
ini diisi dengan jenis kacang-kacangan yang unik, kacang pistachio misalnya. satu persatu adonan yang dituang ke
dalam wajan. Mereka pun dapat menyelasaikanya dengan tampilan produk yang kece
tentunya.
Ketika produk mereka berdua
selesai, tim kameramen segera mengambil gambardan mengabadikannya. Pengambilan gambar
pun diambil dari berbagai 'angel' untuk bisa memilih yang terbaik. *Slv
Komentar
Posting Komentar