4
Pizza Yang Sulit Ditolak Untuk Memakannya
Pizza adalah salah satu kudapan
gurih khas italia yang pada umumnya berbentuk bulat, dengan ketebalan rotinya
cukup tipis kemudian ditopping dengan tomat, keju dan variasi bahan lainnya.
dan proses pematangannya melalui proses pemanggangan yang cepat karena suhu
yang tinggi yakni diatas 200oC.
Pastinya, para penggemar pizza
lebih suka membeli dibandingkan membuatnya ketika menginginkannya. Alasan utamanya
adalah tidak tahu teknik membuatnya dan kegagalan dalam mengambil resep. Padahal
pizza juga bisa dijadikan lading usaha rumahan jika bisa membuatnya dengan
baik.
7 Januari ’20 kemarin, Di Tristar
Kursus Home Industry mengadakan kelas memasak aneka pizza. kali ini, kelas yang
diadakan adalah privat class,
sehingga hanya seorang peserta saja yang
mengikutinya. Tak tanggung-tanggung, peserta yang mendaftar ini bukan dari Surabaya melainkan luar kota, kota Kudus.
Pagi, pukul 09.30 WIB, kelas
memasak dimulai oleh Chef Ernawati, salah satu instruktur tristar, dengan
memberikan penjelasan materi tentang pizza. di atas meja dapur, peserta sudah
diperlihatkan dengan aneka bahan serrta bahan untuk topping apa saja yang akan digunakan. beef burger, sausage, pepperoni, paprika sampai aneka
buah segar tersaji lengkap.
Kemudian Chef Ernawati bergegas
untuk membuat adonan base nya yang
berjenis American style. American style base pizza ialah adonan
pizza nya menggunakan sedikit ragi instan dan ketebalan pizza nantinya lebih
tebal jika dibandingkan dengan Italian pizza.
Sambil menunggu adonan pizza kalis
dan mengembang, Chef Ernawati dan pesertanya membuat saus tomat dan memasak
daging untuk toppingnya. Dilanjutkan dengan membentuk adonan pizza di dalam
loyang bulat dan memberikan aneka bahan topping
diatasnya sesuai jenis pizzanya.
Super Supreme Pizza, Meat lover Pizza,
Fruit Pizza dan Beef Barbeque Pizza, keempat pizza nan lezat ini dibuat mereka
selama 3 jam lamanya. Hasilnya pun sesuai harapan, bertekstur empuk, rasa yang
lezat dan tak kalah dengan pizza yang dijual diluaran sana. Harapan peserta yang
jauh-jauh datang ke Surabaya juga tergantikan dengan hasil produk yang baik. *Slv
Komentar
Posting Komentar