Cobain
Minuman Yang Lagi Hits Bersama Chef Jeje
Beberapa hari yang lalu (28/9),
mahasiswa Trestelle Academia Pasticceria kedatangan Chef tamu yang akan mengajarkan
aneka minuman. Bukan minuman biasa, namun aneka minuman yang sedang ngehits
saat ini. Seperti kreasi minuman dari kopi, minuman dengan boba dan masih banyak lagi.
Chef Jelmy, salah seorang barista
yang sudah berpengalaman dalam membuat minuman ala Kafe. Tentang pengetahuan
tentang kopi sudah tidak perlu diragukan lagi. di depan mahasiswa Trestelle, ia
menjelaskan klasifikasi kopi, cara penyimpanannya, mengolahnya hingga dibuat
menjadi miuman.
Saat itu, Chef Jeje, panggilan
akrabnya, membuat kopi Espresso dengan menggunakan mesin khusus kopi dengan
luwesnya. “Mengecek suhu panas air, penekanan bubuk kopi sangatnya mempengaruhi
jumlah dan kualitas Espresso tersebut” kata Chef Jelmy sambil mempraktekkan
cara membuat kopi Espresso nya.
Kemudian ia pun mangajak para
mahasiswa untuk membuat Espresso dengan tangannya sendiri. Mereka begitu
antusias sehingga ada beberapa mahasiswa yang mengulang membuatnya Karena rasa
penasaran.
Tidak hanya itu saja, mahasiswa
pastry ini dikenalkan juga kreasi minuman berbasis kopi yang ditambahkan dengan
bahan lainnya. ada yang dicampurkan dengan gula aren, biskuit, wafer salut dan
satu lagi bahan yang kini sedang happening yakni Boba. Chef Jelmy pun langsung memberikan tips-tips agar tampilan
minuman ini menjadi menarik dan epic.
Lalu mereka diberikan pula kreasi
minuman bersoda yang dipadu padankan dengan aneka sirup. sehingga dengan mudah
mahasiswa pun bisa mengkreasikan minuman ini sesuai imajinasinya. Deretan minuman
berwarna warni ditunjukan oleh mereka dan pastinya hasil kreasinya setelah
dibimbing oleh Chef profesional dibidang minuman kopi ini. *Slv
Komentar
Posting Komentar