Kevin Reinaldo, siapa yang tidak kenal dengan nama itu? Terutama untuk mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akademi Pariwisata Majapahit tahun 2014. Saat ini dia sudah berlayar bersama Kapal Pesiar Disney Cruise Lines Texas, Amerika Serikat pada November 2016. Perjalanan karir yang melejit ini tidak dia dapatkan secara instan. Laki-laki kelahiran Malang tahun 1993 ini melalui banyak proses yang akhirnya mengantarkan dia berkarir di kapal pesiar.
Semua
di awali dengan kegiatan Kevin On The Job Training (OJT) di Hotel Angsana
Bintan (satu group dengan Banyan Tree Resort Bintan) dari tahun 2013 sampai
2014 silam. Selanjutnya Kevin langsung direkrut menjadi Assistant Chef (Junior Chef)
setelah wisuda dari Akademi Pariwisata Majapahit pada tahun 2014. Tidak
berhenti di situ saja, perjalanan karirnya berlanjut yang menjadikan dirinya
sebagai Demin Chef de Partie (CDP)
yang setara dengan Supervisor.
Selama
di sana Kevin menyiapkan sarapan tamu hotel (breakfast), coffee break,
dining destination, fine dining, table manner, wedding party
event, dan pesta kebun.
Setelah
3 tahun berkarir di hotel berbintang, akhirnya pada Februari 2016, Kevin
mengajukan surat lamaran ke pihak agen Disney Cruise Lines di Indonesia melalui
PT. Ratu Oceania Raya yang berkantor di Bintaro Trade Center.
Pada
15 November 2016, dia pun bertolak menuju Texas, Amerika Serikat, dengan rute
dari Malang – Jakarta – Singapura – Manchester (England, UK) – Texas (Amerika
Serikat). Dari rute tersebut, tiket yang mengantarkannya dikirim melalui agen
di Indonesia (PT. Ratu Oceania Raya) via email. Sebelum dia berangkat ke Texas,
Kevin terlebih dahulu resign dari Hotel Angsana dan Bayan Tree Resort Bintan.
Dokumen
apa saja yang perlu disiapkan untuk bekerja di kapal pesiar? Yang pertama harus
Passport Indonesia, lalu medical
check-up, ijazah, visa dengan tipe visa transit C1-D dari Kedubes Amerika
Serikat di Jakarta, buku pelaut dan yang terakhir dokumen pribadi.
Untuk
modal awal berangkat, Kevin menyiapkan 25 juta rupiah yang ia dapatkan dari
bekerja selama 3 tahun. Uang tersebut dipergunakan untuk mengurus semua
keperluan ke Amerika Serikat.
Gaji
yang Kevin dapatkan selama bekerja di kapal pesiar sebesar 300 USD/minggu atau
Rp 4.200.000, jika dalam sebulan Kevin mendapatkan 1.200 USD/bulan atau Rp
16.800.000 (hitungan dalam 1 USD = Rp 14.000) termasuk uang lembur.
Komentar
Posting Komentar