Vegetable Chicken Roll with Thailand Sc ala Chef Junior Akpar Majapahit

By : Choirun Nisa

Bahan :

            250gr Ayam dada Fillet
            1buah Jeruk nipis
            1sdt Garam
            1sdt merica
            1sdt msg
            2sdm LP sauce
Filling :
            60gr yogourt
            40gr Mayonaise
            3sdm SKM
            25gr Kacang polong
            2 ikat Bayam (Blance,cincang halus)
            5 buah kacang mente (bake,cincang halus)

Sauce :
            Sauce Thailand siap saji.

            -Almunium Voil untuk menggulung

Cara Membuat :

1. Marinade Ayam : lumuri ayam dengan bumbu LP sc,garam,merica,msg. diamkan selama 15 menit.

2. Campur bahan Filling jadi satu. Letakkan pada contong plastic.

3. isi ayam fillet yang telah di Marinade dengan isian Filling. Gulung dengan almunium foil.

Info Kuliah di Akpar Majapahit

081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.

081233752227. PIN BB: 2A1CE131.

HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.