Bahan :
50gr santan Kental
300ml air
200gr tepung beras
50gr Gula
1 sdt Pandan paste
50gr santan Kental
300ml air
200gr tepung beras
50gr Gula
1 sdt Pandan paste
3 pisang raja
daun pisang beberapa lembar
50gr santan kental
daun pisang beberapa lembar
50gr santan kental
SAUCE :
35gr Tepung Beras
100gr gula
50gr Santan Kental
400gr Air
1sdt Garam
35gr Tepung Beras
100gr gula
50gr Santan Kental
400gr Air
1sdt Garam
Sirup :
200ml Air
250gr Gula
½ sdt frambosen essence
2tsp pewarna merah
ES BATU
200ml Air
250gr Gula
½ sdt frambosen essence
2tsp pewarna merah
ES BATU
CARA MEMBUAT
:
1. Campur
Tepung beras dan Gula, masak di panci dg api sedang bersama air. Lalu masukkan
santan. Aduk rata sampai sedikit menggumpal.beri pandan paste.
2. ambil
adonan tadi sekitar 2 sdm, pipihkan. Lalu beri diatasnya pisang. Dan gulung.
3. Kukus dg
panci, beri alas daun pisang lalu sedikit olesi santan kental.
4. SAUCE :
Masak air bersama Tepung beras,gula dan santan. Aduk rata. Beri garam.
5. Sirup :
larutkan gula dengan air mendidih,tambahkan frambosen dan pewarna merah.
6. Sajikan
diatas mangkuk.
Selamat
mencoba :)
Info Kuliah di Akpar Majapahit
081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.
081233752227. PIN BB: 2A1CE131.
HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.
Komentar
Posting Komentar