Hari
Raya Idul Fitri adalah hari special bagi umat muslim. Seringkali orang yang
merayakannya menghiasi ruang tamu nya dengan kue kering . namun pada Hari raya
tahun ini Nurina,Mahasiswa Akpar Majapahit banjir pesanan kue Hari Raya idul
Fitri maupun Idul Adha. Nurina mengaku senang sekali belajar di Akpar
Majapahit, karena nya Dia bisa menerima pesanan Kue dengan resep dan kreasi
yang selama ini telah Dia pelajari di kuliahnya.
Resep
Cake Special Days
Info Kuliah di Akpar Majapahit
081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.
081233752227. PIN BB: 2A1CE131.
HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.
SPONGE CAKE
200gr telur
100gr Gula
5gr Cake Emulsifier
50gr Tepung terigu protein tinggi
80gr cocoa powder
10gr Maizena
40gr Margarine
1tsp Coklat Pasta
1tsp Vanilla pasta
200gr telur
100gr Gula
5gr Cake Emulsifier
50gr Tepung terigu protein tinggi
80gr cocoa powder
10gr Maizena
40gr Margarine
1tsp Coklat Pasta
1tsp Vanilla pasta
BUTTER CREAM
200gr Margarin putih
100gr Cream
100gr simple sirup
10gr susu bubuk
1tsp Vanila pasta
200gr Margarin putih
100gr Cream
100gr simple sirup
10gr susu bubuk
1tsp Vanila pasta
Cara Membuat :
1.
Sponge Cake : Campur semua bahan kering. Lalu dilain tempat mixer
telur,gula,Cake Emulsifer sampai kaku. Dan masukkan bahan kering sedikit demi
sedikit hingga tercampur rata.
2.Olesi
Loyang sesuai selera (kotak,bulat), olesi dengan mentega putih lalu alasi
dengan kertas roti. Masukkan adonan ke Loyang sampai habis. Oven dengan suhu
180 derajat selama 30-35 menit.
3. BUTTER
CREAM : mixer margarine putih dg kecepatan tinggi, tuang cream sedikit demi
sedikit, lalu simple sirup,susu bubuk dan coklat pasta. Masukkan butter cream
ke dalam paping bag.
4.
Hias Cake dengan Butter Cream sesuai selera.
Chrismas Cake |
Mother's Day Cake |
Valentine Cake |
Info Kuliah di Akpar Majapahit
081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.
081233752227. PIN BB: 2A1CE131.
HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.
SELAMAT MENCOBA J
Komentar
Posting Komentar