By : Antonius W.
Info Kuliah di Akpar Majapahit
081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.
081233752227. PIN BB: 2A1CE131.
HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.
Bahan 1 :
750ml
Air
200gr Gula merah,Sisir halus
2 Lembar Daun Pandan
¼ sdt Garam
1 Bks Agar Agar bubuk
200gr Gula merah,Sisir halus
2 Lembar Daun Pandan
¼ sdt Garam
1 Bks Agar Agar bubuk
Bahan 2 :
850ml
santan
50gr Tepung Beras
½ Sdt Garam
1 Bks Agar Agar Bubuk
175gr Gula pasir
50gr Tepung Beras
½ Sdt Garam
1 Bks Agar Agar Bubuk
175gr Gula pasir
Bahan Saus :
300gr
Jagung manis
3cm Jahe
125gr Gula pasir
300ml Air
2lembar Daun Pandan
½ sdt Garam
3cm Jahe
125gr Gula pasir
300ml Air
2lembar Daun Pandan
½ sdt Garam
Cara Membuat :
1. Bahan 1 : Rebus Air,Gula Merah, daun pandan, garam sampai
larut. Angkat dan saring, dinginkan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang diloyang berdiameter 20 cm tinggi 7cm, biarkan
sampai setengah beku.
3. Bahan 2 : Campur tepung beras,garam, agar agar dan Gula
pasir. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mendidih. Tuang
diatas bahan 1 , bekukan.
4. Saus : Rebus jagung manis,jahe, gula pasir, air, daun
pandan dan garam sambil diaduk sampai mendidih, angkat dinginkan.
5. sajikan bersama sausnya.
Selamat mencoba :)
Info Kuliah di Akpar Majapahit
081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.
081233752227. PIN BB: 2A1CE131.
HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.
Komentar
Posting Komentar