Dijaman
Modern ini, tentu sudah tak asing lagi dengan kata “Annyversary” bagi muda
mudi,remaja bahkan dewasa.
Annyversary atau yang nggak lepas dari namanya perayaan,saat ini mulai
merajaluas.
Entah
dari perayaan hari jadian suatu hubungan (pacaran), Married,dll.
Perayaan
Annyversary dianggap sebagai kebiasaan yang memang harus dilakukan. Bisa hanya
dengan cara mengucapkan Selamat saja, memberi Hadiah atau dengan memberi Cake.
Kali
ini mahasiswa Akpar membuat kreasi Annyversery Cake.
yang bisa anda coba dirumah.
yang bisa anda coba dirumah.
Resep:
Annyverserry Cake
by : Ummi Fitriyah
by : Ummi Fitriyah
Info Kuliah di Akpar Majapahit
081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.
081233752227. PIN BB: 2A1CE131.
HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.
Bahan
:
CHOCOLATE SPONGE
200gr telur
100gr Gula
5gr Cake Emulsifier
50gr Tepung terigu protein tinggi
80gr cocoa powder
10gr Maizena
40gr Margarine
1tsp Coklat Pasta
1tsp rumpasta
CHOCOLATE SPONGE
200gr telur
100gr Gula
5gr Cake Emulsifier
50gr Tepung terigu protein tinggi
80gr cocoa powder
10gr Maizena
40gr Margarine
1tsp Coklat Pasta
1tsp rumpasta
CHOCOLATE BUTTER CREAM
200gr Margarin putih
100gr Cream
100gr simple sirup
10gr susu bubuk
1tsp coklat pasta
200gr Margarin putih
100gr Cream
100gr simple sirup
10gr susu bubuk
1tsp coklat pasta
CHOCOLATE MODELING
500gr dark compound
500gr dark compound
Cara
Membuat :
1. Chocolate
Sponge : campur bahan kering. Dilain tempat mixer telur,gula,cake
emulsifier hingga kaku & mengembang. Masukkan sedikit demi sedikit bahan
kering.
2.
Siapkan Loyang 20x20. Olesi dengan margarine putih, alasi dengan kertas roti
lalu . lalu tuang adonan sponge Cake sampai habis.
3.
Oven dg suhu 180 derajat selama 30-35 menit.
4.BUTTER
CREAM : mixer margarine putih dg kecepatan tinggi, tuang cream sedikit demi
sedikit, lalu simple sirup,susu bubuk dan coklat pasta. Masukkan butter cream
ke dalam paping bag.
5.
bentuk coklat seperti bunga mawar.
6.
Hiasai Cake sesuai keinginan .
SELAMAT MENCOBA J
Info Kuliah di Akpar Majapahit
081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.
081233752227. PIN BB: 2A1CE131.
HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.
Info Kuliah di Akpar Majapahit
081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.
081233752227. PIN BB: 2A1CE131.
HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.
Komentar
Posting Komentar