Pada tanggal 24 maret yang lalu, ada tamu istimewa di
Kampus Akpar Majapahit. Pasalnya Chef Sarwan (Kontestan Master Chef season 1) atau
biasa dikenal dengan sebutan Chef Katrok ini mengunjungi Akpar Majapahit siang
itu.
Kebetulan sekali
hari itu Mahasiswa sedang melakukan ujian Praktek. Meskipun tujuan awal Chef
Sarwan hanya untuk berkunjung atau main main, namun Chef Sarwan berantusias
melihat Mahasiswa yang sedang bertempur di dapur yang terletak di lantai 3
Kampus Akpar Majapahit. bahkan tak hanya itu, sebuah rungan kecil yang terletak
di sebelah Lab Kitchen tempat praktik Mahasiswa Kuliner mempu membuat Chef
Sarwan penasaran ingin melihatnya.beberapa menit kemudian sambutan ramah oleh
staff staff Akademik yang bertugas menyapa Chef Sarwan siang itu, sehingga
semakin membuat Chef Sarwan terenyuh.
Info Kuliah di Akpar Majapahit
081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.
081233752227. PIN BB: 2A1CE131.
HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.
“Saya sangat senang sekali,
Mahasiswanya dan staff di sini semua ramah ramah, benar benar
hospitality,Kampusnya sangat bagus sekali,saya dulu pingin sekolah begini tapi
keterbatasan biaya,tapi Alhamdulillah kalau memang sudah rejeki nggak akan
kemana, saya saja bisa ,masa’ kalian enggak ! hehehe”. Kata Chef Sarwan kepada
salah satu Mahasiswa yang menemani Chef Sarwan berkeliling Ruangan Kampus Akpar
Majapahit.
Finalis Master
Chef season 2 ini memang tidak sampai memiliki ijasah Pendidikan tinggi, Chef
Sarwan/Chef Katrok ini memulai karier nya dulu hanya sebagai Office Boy (OB)
disalah satu perusahaan Swasta si Surabaya. Namun kerja kerasnya membuahkan
hasil, keinginan yang kuat dalam merubah nasipnya, Chef Sarwan mengasah hoby
masaknya sejak duduk di bangku SD dulu, Chef Sarwan sering membantu Ibu nya
memasak di dapur. Lalu kegemaran itu muncul kembali saat Chef Sarwan berprofesi sebagai OB yang tugasnya hampir setiap hari
membuatkan kopi/the Bos nya. Keseringan di dapur, Chef Sarwanpun belajar
otodidak tentang masakan masakan jawa, dan ternyata masakannya banyak disukai
teman teman bahkan Bos nya.
Bergabungnya Chef
Sarwan di Gallery Master Chef membuat namanya melejit, namun tak menjadikan
Chef Katrok ini sombong, beliau masih tetap rendah hati. Chef Sarwan berpesan
kepada Mahasiswa Akpar Majapahit agar selalu semangat.
“Dengan menekuni bidang ini maka suatu hari nanti akan
membuahkan hasil yang tidak terduga.walaupun nggak jadi sebuah profesi,hoby
bisa jadi identitas yang menunjukkan jati diri kalian,paling enggak yaa sebagai
penghilang strees ae lah. hehehe” sambung Chef Sarwan dengan Logat kental
Jawanya itu.
Langkah Chef Sarwan kini menuju lantai 4, dilihatnya
tulisan Library room membuat Chef Sarwan penasaran kembali.
“Ruang
ruangannya Unik, nyaman dan bikin betah” kata Chef Sarwan sambil beberapa kali
melihat ke setiap sudaut ruangan yang terletak dilantai 4.
Setelah memasuki Perpustakaan yang merupakan fasilitas
Kampus Akpar Majapahit, dengan ditemani 2 Mahasiswa,Chef Bagus dan Ibu Evi selaku Istri Owner, Chef Sarwan melihat lihat buku di deretan rak rak buku
Perpustakaan Matoa ini.
Terdapat 2 penjaga siang itu, yaitu Pak Irawan dan Pak
Bambang, juga menyambut baik kedatangan Chef Sarwan.
Setelah melihat lihat buku, Chef Sarwan yang telah
mempunyai 2 buku resep karyanya yang telah tersebar di Toko Buku, beliau
berinisiatif dan menemukan ide baru
untuk membuat Buku Resep ke tiganya dengan melibatkan Mahasiswa Akpar Majapahit. Tentunya hal itu
telah di setujui dengan baik oleh para Dosen dan juga Owner.
Info Kuliah di Akpar Majapahit
081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.
081233752227. PIN BB: 2A1CE131.
HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.
Sore harinya Chef Sarwan diberi kesempatan untuk menjuri
atau memberi penilaian kepada Mahasiswa yang sedang menyelesaikan ujian nya.
Dengan ditemani Chef Bagus, penjurianpun terjadi sangat seru dan lucu,karena
keduanya sama sama jago bercanda dan bertingkah gila. hehehe
Rasa senang dan bangga terlihat di wajah Chef Katrok ini,
beliau menyimpulkan bahwa tidak ada yang buruk dalam karya mereka. Semuanya
kreatif, dari rasa, dan garnish.
Finally, Chef
Sarwan berpesan kepada Mahasiswa Akpar Majapahit agar terus berkarya .
“Saya rasa belajar di Akpar
Majapahit ini uenakkk pwol yaa, fasilitas sangat mendukung, dosen dosennya
ramah, saya yakin kalian semua akan menjadi orang berhasil,” kata Chef Sarwan
sebelum akhirnya pamit pulang dan foto bersam dengan Owner Akpar Majapahit. (/Nisa)
Info Kuliah di Akpar Majapahit
081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.
081233752227. PIN BB: 2A1CE131.
HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.
Komentar
Posting Komentar